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84 创真的小伎俩(1/3)

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而之后的主菜羔羊肉,就更显得华贵。

在发国,有一种羊肉非常出名,叫作Allaiton羊肉,欧洲人吃羊,非常看中羊的品种,Allaiton羊是个什么级别呢?

大概就相当于樱花国A5级别的和牛,或者说,比那个更加珍贵!

Allaiton羊肉产自于90天年龄左右的小羔羊,从出生起就只食用母羊的某种物质,其选用的是拉科讷(Lacaune)品种的羊来饲育。

这种羊肉的味道,就一个字,爽。

只需要简单地在羊排上铺满百里香,大火烧烤,就会非常好吃,肉质细腻多汁,自带一种涂上黄油的香味。

而四宫小次郎还有特别注意到控制烤肉的时间和火候,最终还在烤好的羊排上撒上他特制的发式香料。

这让江夏对这个世界的料理水平有了重新的评估,毕竟以前接触的多是学生,做出的料理还是能够看出许多不足的地方。

而四宫小次郎这两道料理,让江夏来评估,那就只有一个答案,完美。

当然,这也和四宫小次郎的料理风格有关,他可是被称作人肉节拍器的,每一步都是严格按照食谱执行,分毫不差。

在一众人审视四宫小次郎料理的时候。

幸平创真和田所惠的组合也终于完成了自己的作品。

发式蔬菜冻和香煎银鳕鱼。

“你就拿这个来和我食戟?哪个料理人赢不了这样的食戟?”

在发国,这两道料理其实都应该是家常料理,家常料理也许味道不错,但是在比赛上,就有些不占优势。

毕竟,比赛是要打分的,打分有明确规定很多打分项目,家常料理,天生就在这些项目上面稍微弱了一点。

不过。

四宫小次郎看了一下负责评审的五个人。

看上去,他们这次食戟的评委,本身就是不太专业的样子,四宫小次郎甚至觉得,这群人会想着法子的给自己添堵。

全是一群损友。

“既然双方都已经完成了料理的制作,那么接下来,我们开始评审吧。”

都是老熟人了。

关守平和多那托走上前,先是各自品尝了一方的料理,然后他们又交换了位置。

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