25 闭门造车不妥当（4/4）

“如果你想看的话，请注意不要高声说话，影响到料理人本身，另外，时间快到了，请你注意料理时间，在规定时间内准备好自己的料理。”

江夏毕竟是老师，裁判的语气还是比较客气的。

不过，如果江夏继续在这边‘捣乱’的话，他也只能采取一些手段了。

“好的，好的，抱歉。”

江夏说着抱歉，退回到自己的料理台。

看了久我照纪的料理，江夏也大概清楚了对方的水平。

做的很好，但是并不地道。

不过，这次食戟比拼的可不是料理本身是否地道，江夏不得不承认，久我照纪经过这么漫长时间的打磨。

这道麻婆豆腐，味道上，有点意思！

甚至可以说，是江夏目前见到的学生中，除了绘里奈，对味道本身把握的最好的一个！

现在的幸平创真，比不上！

久我照纪的做法，让麻婆豆腐抛弃了原本融合多变的味道，在麻辣上发挥到了极致，对于食客，冲击力更加强大！

甚至会让食客在吃下后，舌头麻痹，短时间内，无法体会到别的食物的味道。

作为竞赛，这种料理，优势很大！

还好，自己要做的这道豆腐料理，对于那些味道重，乃至会导致舌头麻痹的料理，有非常好的克制效果。

这是一道地方特色豆腐小食。

酸菜豆腐！

在著名作家任大星的《三个铜板豆腐》中，就有记载这道让人回味的小吃。