第326章 用心(3/4)
顾厨甚至没保密她调料的配方,这满大街这些做烧烤生意,还有煮串的小食摊,在味道上还是不能和顾厨相提并论,但已经有那么一两分接近,就是这一两分的接近也了不得。
像他们谢家菜,一道菜定菜以后,配料都严格保密,除了他家嫡亲的几个兄弟,就是他祖父最看重的弟子,也学不到手。
顾厨到好,都用不着别人偷学,她自己就大大方方让人来看。
谢彬叹了口气,不过,这也说明眼下这些小食,确实不是顾厨的拿手菜,根本不重要。
他沉吟片刻,转过头去看排在最前面一个很眼熟的食客,这食客看起来四十多岁,应该是个商人,身上穿着绸衣,眉宇间既无读书人的清高,也没有达官贵人的倨傲。
这位好像一连好几天都来顾厨这儿吃饭,前几日也到自己那儿吃过一次,点了一道蒸鱼,一道蒸鹅掌。
“这位郎君,请问您觉得‘顾记’的小食更好吃,还是那‘谢家菜’更好吃?”
食客叫郭明,是江南来的粮商,让谢彬这一问,他虽被惊了下,到也不生气,而且枯立无聊,到还真不介意说几句话。
郭明没认出谢彬来,前几日他是去吃了谢家菜,但主要是去吃饭的,对大厨长什么样子并不关心。
“哪个更好吃?唔,都不错。”
郭明讪讪一笑,“不过我喜欢‘顾记’的吃食,我爱吃姜片,‘顾记’的钵钵肉里的姜片特别好吃。”
谢彬点点头,想了想,又去问后头的食客。
本章未完,点击下一页继续阅读。