第37章 番茄沙拉鱿鱼烧(1/2)
周六中午放学,王静妍去车棚下骑自行车先回集镇诊所,王凤翔、王匡鑫、李智清回家拿些菜,喊上堂哥表弟赶到王狗卉的窝棚搭伙吃饭,庆贺王凤翔逃过一劫没挨处分、王狗卉得到见义勇为锦旗,总之在学堂憋五天多要释放压力。
王凤翔父亲是镇上的杀猪屠户,母亲经营一家腊肉小作坊,其实家里经济条件还不错,只是父母工作忙没时间管王凤翔。因为王凤翔经常去李瘸子的网吧上网,所以没钱吃饭也不敢让家里知道,偷拿家里的猪肉到王狗卉这里搭伙吃饭。王匡鑫、李智清也是差不多的情况搭伙吃饭,众人带来鲢鱼干、毛芋、包心菜、番茄、油豆腐、水磨豆腐、面粉、豆鼓酱……这些食材。
这群男生厨艺都不好,只能先把食材处理干净,王狗卉备好锅碗瓢盆油盐酱醋,等主厨王静妍来掌勺烹饪。因为学堂锅炉蒸的饭很干,连续五天半吃不易变质的咸干菜,所以寄校生商量着要吃一顿汤饺子!还得是猪肉包菜馅!一群男生叽叽喳喳的时候,窝棚形同虚设的掉漆木门被扣响,王狗卉开门看见王静妍与王丽莲。
“这小姑娘睫毛浓度比放学时增加百分之五十,应该是精心刷涂睫毛膏。发丝的光泽度提高三度还有细微水珠,应该是刚完成润发养护。朱唇纹路略微明显一点,应该是涂抹偏干型的哑光口红!士为知己者死,女为悦己者容,可真是扬州三月桃花扇——满面春风。”细致入微的观察力的白雾人影发出魂波。
“卉哥,上星期不是送我家一条团鱼嘛,礼尚往来等会用这些泥鳅给你做一道名菜。”手提一个小铁桶的王静妍神神秘秘道。
“自行车的车筐里有个塑料袋拿进来。”王丽莲捧着一个肉丸模具催促道。
“食材都准备好了,有什么需要就告诉我们,已经万事俱备——只欠东风。”王狗卉接过小铁桶把大厨请进门,看见塑料袋里是鱿鱼干、鲣鱼干薄片、刁乐汽水、沙拉酱。
“偏心,这模具明显更重!”进入厨房的王丽莲撇撇嘴。
“等会回去那个吗?”王静妍做出个剪头发手势。
“别提了,猜我刚才去超市遇到谁?”王丽莲压低声音神秘道。
“谁啊?”系绑围裙的王静妍好奇道。
“就是那谁。”和面粉的王丽莲做出个刷牙手势。
“她啊,哼……怎么啦?”一脸嫌弃的王静妍忍不住好奇道。
“你猜她跟谁在一起?”王丽莲凑近压低声音。
“跟谁呀?”王静妍兴致盎然询问。
“就是那谁。”王丽莲模仿企鹅走路的步伐。
“应该不会吧。”王静妍难以置信。
“当时,他们两个就站在同一个货架旁,这可不像是偶遇。”王丽莲从衣兜掏出个粉壳按键手机,按键打开图库展示相片。
“这场面传出去,让她喜欢打小报告。”王静妍露出狡黠微笑。
中饭端上桌有:毛芋排骨汤、鲢鱼干煮油豆腐、泥鳅钻豆腐、番茄沙拉鱿鱼烧。刁乐汽水放进水缸冷藏一段时间,土灶台上蒸炊的米饭软硬适中。饥肠辘辘的众人拿起碗筷,发现没有先前商量的猪肉包菜馅水饺!误以为番茄沙拉鱿鱼烧是红烧狮子头,吃进嘴里才发现是难以言喻的黑暗料理。
“这是吃货潘大海抄给我的,初学者也能百分百成功的鱿鱼烧配方!现在不要太过期待哦,我俩第一次做番茄沙拉鱿鱼烧。过程其实很简单,把准备好的鱿鱼肉、包心菜、面糊之类倒入模具里,用模具烤熟以后撒上沙拉酱、调味汁、鲣鱼干薄片。热气腾腾的鱿鱼烧上鲣鱼干会被吹飞,很有趣呢!而且鱿鱼烧就算失败,也不会太难吃吧,搭配刁乐汽水应该非常合适!”解下围裙的王丽莲得意道。
“这道菜名为青龙进洞!先以活泥鳅养入清水之中,待泥鳅吐尽腹中脏物方可入锅,先引冷水兑好调料配以葱姜,再放入水磨豆腐一块炉底加温。这泥鳅耐不住热钻入豆腐中,故名青龙进洞。”王静妍文邹邹的介绍菜肴。
“做菜可真讲究。”
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