第91章 文思豆腐（求推荐票～）（2/4）

陈年开的是豆腐铺子，回家之后自然是要做第二天的豆腐的，不然第二天就要断货了。

毕竟现在自己没有别的收入来源。

所以在吃过晚饭之后，陈年就开始制作明天要卖的豆腐。

经过泡豆子、磨豆子、滤去渣、熬煮等等步骤，做完之后已经是半夜了，根据一个时辰等于两个小时，陈年大概算了算现在应该是丑时了。

整个人都已经困的不行了。

躺在床上倒头便睡，但心里却一直惦记着自己不要睡过头，毕竟没有闹钟，根据鸡叫来当闹钟也贼不靠谱。

这玩意半夜三点叫、四点叫、五点叫、六点还要叫。

如果不是因为那鸡不是自己家的，陈年非要好好给它上一课，让它知道什么叫做祸从口出。

好不容易到了第二天，天色渐渐亮起。

陈年带着黑眼圈起了床，收拾好自己之后，看了一眼豆腐。

嘿！

白白嫩嫩，玉脂一般的娇肤又如同刚出浴的少女，轻轻一触碰，微微颤抖，犹如受惊的小兔，忍不住让人怜惜。

取过刀来轻轻切下一片放入口中。

嗬！

绝了！（破音——）

第一次就成功，激动的陈年当场在原地对着空气打了一套上上下下左右左右abab组合拳。

陈年对自己做的豆腐非常满意，虽然陈年没有专门在实验课上学习过做豆腐，但是学习过相关原理，豆腐普通的就是卤水点豆腐，基本原理就是让蛋白质变性结块，然后经过固化形成豆腐。

只不过，根据陈年的了解，这文思豆腐最好还是用内酯豆腐。

现在这制作出来的豆腐虽然也不叫嫩，但终究还是比不上内酯豆腐的。

只不过这制备葡萄糖内脂更属于是化工的范畴了，陈年觉得以自己现在有的条件做不出来这玩意。

所以内脂还是等到以后再说吧，不过陈年倒是觉得今晚自己可以试试做石膏豆腐。