第六十一章 读书实妙也！（4/4）

“是不是炸就行了？”

周家阿娘看这步骤接下来应该差不多了。

“对！”

“那我要不来吧，你小心别被油给崩着了。”

周家阿娘还是对之前江菀卿进厨房心有余悸。

江菀卿当然乐意之至了，立刻就脱手了，“谢谢娘！”

听她离开了油锅，周家阿娘也松了口气。

“娘，您把筷子插油里试试油温？差不多起泡了就可以炸了。”

周家阿娘也是厨房的好手，试了试油温，朝江菀卿说，“行！”

小火炸鱼块表面呈金黄色之后，江菀卿提醒周家阿娘差不多了。

然后等全部鱼块捞上来，告诉娘再炸一遍。

“为何还要在炸一遍？”

这顿操作也是迷惑行为，段氏在灶台下架好柴火以后就出来看怎么做了，于是随口就问了出来。

“这样鱼会更酥脆一点。”

江菀卿毫不吝啬的讲了，毕竟自己想要解放双手的话，教会周家人也好。

柳叶胡子说

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