第六十章 惊了!(3/3)
江菀卿上前看了看这鱼,显然没有处理鱼线,这鱼线没有处理好肯定会腥影响口感。
“大嫂二嫂,你们在鱼腮、鱼尾位置各切一刀,切开的位置有个白点把鱼身上那根线找到,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了,最好是从鱼腮那头开始抽,两面一样。”
鱼线?田氏和段氏还是第一次听到这个说法,不过两人还是按照江菀卿的话去做,然而两人都没有经验,没有成功。
面面相觑的看着江菀卿,这叫什么事?
第一次听这种说法,不知道不会也正常,于是江菀卿挽了挽自己的衣袖,朝田氏伸手,“大嫂可否把刀借我用下?”
田氏愣愣的就直接把刀递给江菀卿,等江菀卿要上手才想起来拦,“哎??!”
却被江菀卿整个人行云流水的动作给惊住了,话还没说就直接卡住了。
江菀卿手起刀落,直接找到位置落点划开鱼肉,在鱼背上快速的丈量了下位置,一手抽着白线,一手拿刀背轻轻的拍打着。
段氏和田氏都不敢相信这是江菀卿能做出来的事。
“好了!”江菀卿把抽取出来的鱼线放在板子上。
然后在众人目瞪口呆的表情里问,“这个东西就是鱼线,需要去除的,大嫂二嫂看清楚了吗?”
两人呆呆的同时点点头,江菀卿见两人还没回神,有些无语又有些好笑,有这么震惊的吗?!
要是田氏和段氏能知晓江菀卿的心里活动,肯定会整齐的点头,再道一句:有!
柳叶胡子说
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