第9章 肥皂（2/3）

“我不是让你给我做吃的。我是让你替我做一样东西！”

见这家伙如此的自信，朱高炽也非常的满意。

“具体什么东西殿下可否告知？我看看自己能否做出来。”

何成一听朱高炽要让自己做东西。心里面不由地打起鼓来。

“没有我的指导，你肯定做不出来。你也别问了，老老实实按我的要求做吧。”

朱高炽没有废话，越过何成开始挑选起自己所需要的工具。何成紧紧的跟在朱高炽后面，朱高炽选一样东西，他就赶紧将那样东西搬到一边。

很快朱高炽就将制造肥皂所需要的东西挑了出来。由于伙房里面有面碱。朱高炽也懒得用草木灰泡水来制碱了。

在朱高炽的指挥下何成先是用面碱与水在砂锅里面混合制成碱液，然后对加热碱液去除水分以提高碱液的浓度，等到一定浓度之后。往里面放下一个鸡蛋。鸡蛋能够在水中漂浮起来。说明碱液浓度刚好合适。

最后将熬制好的猪油加入浓缩后的碱水中再倒入一些烈酒，加入烈酒为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。

将这一切完成之后，何成拿着一根大勺子开始在砂锅里面疯狂的搅拌。

朱高炽则远远的站在一旁。观察着油脂和碱水的皂化反应。

还时不时取将少量的液体，滴到清水中，若上面出现油膜，则还需要加热，一直到没有油膜了，这反应就充分了。

为了保证肥皂的硬度，在即将反应完成前往里面撒了一些食盐，

由于朱高炽之前没有提前准备模具。只能吃饭的小碗来当做模具，等确定把肥皂制造出来之后再去定做专用的模具。

连续不断的搅拌把何成累的够呛。虽然作为一个厨师他体力够好。他从来没有经历过连续快半个多时辰的连续运动啊。

等到皂液反应完成时，他已经抬不起手了。其他图纸的帮助下，将这液体到入碗中冷却。

朱高炽站在这些做好的肥皂面前一动不动。他不动厨子们也不敢动。只能人老老实实的站在他身后。

到这些肥皂彻底冷却凝固。朱高炽这才转过身来，打量着排成一排的王府厨子。

“你们这衣服是一般用什么洗的？”