第六百四十三章 要当个好官呀（2/3）

此美味，馋虫都被勾了出来。

秦彦用筷子戳了戳猪蹄的肉，发现已经可以轻松扎透，满意的点点头，开大火收汁，直到汤汁变得粘稠，这道黄豆焖猪蹄便做好了。

旁边的小鸡炖蘑菇也已经变得入味、软烂了，他立马关火，将菜品盛了出来。

做好的菜肴全部送到蒸笼里保温，秦彦继续拆解那头大猪。

排骨用锋利的剔骨刀切成均匀的小块，考虑到还有几位年事已高的大臣不能吃甜的，便一半用来做糖醋，一半做酱焖。

将排骨全部去腥煮熟后，秦彦倒入了自己调制的糖醋汁，瞬间醋香四溢，简单翻炒一下，酸甜可口的糖醋排骨便做好了，酱闷的自然也是异曲同工。

而后他又炖了一大盆红烧肉，晶莹剔透的样子，别提多诱人了。

擦了擦额头的汗，秦彦也没有忘记小兕子最喜欢的锅包肉。

他取出一块里脊，去掉筋膜后切成薄片，随后倒入了土豆淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀后，肉片挂上了如ru酸奶一般粘稠的浆。

此时，油锅已经有五成热了，他将肉片下锅炸熟，然后提高了油温到七成，复炸一遍，肉片便已经变得十分酥脆了。

拿出其中一点撒上椒盐，她准备将这些给年纪大的大臣们品尝。

随手调了一个糖醋汁，开大火烹入锅中，冲鼻子的酸味儿迎面扑来，周围的几个厨娘闻着差点没有打喷嚏。

小公主的菜肴也准备好了，有一个非常会做鱼的厨娘炖了一只大鱼，其他的便是一些比较普通的炒菜了。

一群人忙活一通后，秦彦的羊肉也都腌好了。

众人一起将肥瘦相间的羊肉串到了竹签子上，而后便拿着所有的菜肴走出了厨房。

所有人早就被厨房飘出的阵阵香味勾得魂不守舍了，如今看见可以吃饭了，顿时期待不已。

可谁知秦彦又拿出了一个炉子，往里面加了不少炭火。

这操作看得众人有些懵，这也不是数九寒天，为什么要烧炭炉子啊？

面对众人的疑问

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