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高山崎忍不住提醒道“刘昴星,你还没准备春卷皮吗?就算暂时高温处理的方式,锁住了鲷鱼的鲜味,但是如果不抓紧的话,还是会散失的哦!”
然而别说是春卷皮,就连面粉都没有看到
刘昴星这时也将鲷鱼肉,全部变成了馅料里的鲷鱼肉粒,听到高山崎的话后微微笑道“放心,春卷皮不是现成的吗?”
只见刘昴星说着,将之前剥去的两大片鲷鱼片扯了出来,对折之后用三德刀,划切成了一块块春卷皮!
普通的春卷皮,是用高筋面粉和面,之后加入少量盐,再在锅中微微加热而成。
高山崎的“海味春卷”,不仅加入的不是普通食盐而是海盐,而且还加入了特殊的调味汁
而刘昴星现在,更是没准备使用面粉,而是直接用鲷鱼片充当春卷皮!
将准备好的馅料,包在“鲷鱼片”中之后,刘昴星开始将鲷鱼春卷煎熟
这时已经有些在高山崎那里排队领到了“海味春卷”的人,在刘昴星这边等着了,因为刘昴星这边的春卷,显然也要出炉了,而且现在并没有多少人排队,他们也不在乎多等一小会儿。
因为这次来的客人,在会议之后还有试游览的环节,所以来的基本都是一家人,虽然每人、每种料理,每次只能取一份,但是像春卷都是三个一份,可以分别享用的。
此时多半同行的人,都会分开到不同的地方,去取用料理,只有再彼此共享,所以也不存在一个人吃两份春卷太单调了的问题。
很快刘昴星的春卷,也陆续完成,并被客人们取走
“小伙子,你的这个也算是春卷吧?有名字吗?”一名四十多岁的中年人问道。
“名字的话,就叫做转生春卷好了!”刘昴星微笑着说道。
“转生?有些奇怪的名字啊。”
中年人说着,已经在一旁拿起了一个春卷放入口中
“唔!这是鲷鱼!怎么会这么新鲜?不对,与其说是新鲜,不如说是活过来了!真的活过来了!”
其他人不由得疑惑的看向这名中年男子,与此同时,旁边一名年轻的女士,也忽然出声道“没错!好像有活着的鲷鱼,在口中跃动一样,这鲜美的味道是在完美了!”
“不仅如此,其他蔬菜的味道,也与鲷鱼结合起来了!春笋、卷心菜、青椒似乎要将已经要过去的春天,又拉回来了一样!”
看着不断有品尝之后的食客,发出赞叹声,也起到了宣传的效果,好像滚雪球一样,越来越多的客人,开始向刘昴星这边转移了!
虽然在此之前,美作昴便凭借“三蛋烧麦”合格,并且数量还不少的样子,但是看势头就知道,刘昴星的“转生春卷”已经远远超过他了。
除了最直观的关注人数之外,最明显的表现就是,有一些原本在高山崎的摊位前排队,但是顺序靠后,而不愿意等下去的客人,开始向刘昴星这边转移了!
而取用美作昴的“三蛋烧麦”的,却都是在高山崎这边排到之后,才顺便去旁边取一份。
并且随着刘昴星这边的人气提升,渐渐的三蛋烧麦也已经没人光顾了
对这结果,刘昴星并不意外,毕竟“三蛋烧麦”从系统分级上来说,仅仅“特级一星”,是小当家初遇谢师傅时,因为对方的刁难而小试身手的作品。
而“转生春卷”却是在与雷恩决战时,在使用了从母亲笔记中找到得黑暗料理界的技巧之后,依旧只是平分秋色,与当时“疑似黑暗料理界中人”的雷恩争夺传说中的厨具时,所使用的杀手锏!
虽然那时刘昴星的技艺也没有达到巅峰,但是按照系统的分级,“转生春卷”也已经有“特级三星”的水平,与高山崎的“海味春卷”同一等级,而且相比之下还要更接近“特级四星”。
在四点