第83回 不能浪费(3/4)
林轻歌用一种古怪的眼神看着他,奇道:“你身为大厨,难道真连这种最基本的常识都不知道?”
“什……什么常识?”
林轻歌也不急着回答他,而是来到那堆放着生豚肉的案板前。
手一翻,抽出了犬牙匕首,唰唰几下,剃掉了表面一层被煮到有些发焦的地方。
这些红色的生豚肉,一条条粗壮的肌肉纤维拧在一起,显然是韧性十足。
林轻歌看了一眼这肉上纤维的走向,随后手起刀落,干净利落地将这块生豚肉切成了无数片薄薄的肉片。
周围的人一片默然,心里大都在想:你把肉切成这样,难道就能嚼得烂了?
郭家大厨也忍不住问道:“难道,切成这样就可以了吗?”
林轻歌用匕首挑起一片肉,递到郭家大厨面前,笑道:“你试一试,不就知道了?”
郭家大厨将信将疑地接过肉片,放进嘴里一嚼……
嗯?!
通过郭家大厨的表情,周围的人便已经得知了答案。
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