第096章 为你做了一桌子的菜(3/4)
陈颜抹了一把额头的汗水.将买來的豆腐剥开來浸泡水中.陈颜想给徐辰做一道[虾仁豆腐]
这道菜如果图方便的话直接去速度的虾‘肉’就好了.可是那样的虾‘肉’不新鲜了.菜是做给徐辰吃的所以陈颜决定买新鲜的虾自己剥.这个工程还是比较浩大的、
“啊.”突然手指传來剧痛.陈颜忽然尖叫了一声.一看是指上生出了血丝.原來是剥虾壳的时候不小心滑倒了.陈颜拿水冲了冲之后.忍着痛继续剥.现在贴上邦迪的话就不好剥虾了.
好不容易把虾剥完了.陈颜打了‘鸡’蛋和一勺盐.将所有的拨好的洗赶紧的虾仁放进去轻轻‘揉’捏.搅拌均匀.然后放到了一边.虾‘肉’也要腌制30分钟左右.
这两道需要腌制时间.所以陈颜先做起了‘肉’炒胡萝卜丝.
她把胡萝卜洗干净之后.熟练的去了皮.切成丝.猪‘肉’也是切成了丝.放了一点料酒和酱油搅拌均匀.
起了一个油锅.待到油锅慢慢热了起來.先用了葱丝和姜丝先翻炒了一下锅子然后把‘肉’丝到了进去.等到快变‘色’之后又捞了出來.把早已准备好的胡萝卜丝丢进去翻炒了一遍.一道‘肉’炒胡萝卜丝就算是完成了.
腌制的牛‘肉’虾仁.时间也差不多了.陈颜一气呵成.将这两道菜也全部都做了出來.接下來陈颜还做了.咖喱土豆.糖醋小排骨都等菜.
休息了一一会儿.看了下时间五点了.在桌子烧了好久的绿豆汤也差不多了.陈颜特地买了冰糖放在其中.这样吃起來的味道会好很多.
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