44、聪明的崽崽（1/3）

等两人回到知青点的大院,各知青们正在热火朝天的准备着晚饭。

搭建的简易灶台上，一个大铁锅里正煮着一只羊腿，锅里的水已经沸腾,不停的冒着泡泡。

见着他,众人都停下了手中的动作,有些诧异的看了过来。

要知道,一只羊腿并不是很多，知青点本来就有10来个人,已经不够分了，还加上一个外来人口,谁都不乐意。

“大家好,我叫纪清和，听说知青点今天晚上举行庆祝活动，所以想来加入你们！”

在有人表达不悦之前,纪清和从身后拎出了带来的腊肉,“这是我的入会晚餐,希望大家不要嫌弃！”

这还有什么好嫌弃的，那么大一块腊肉,就带了一张嘴,怎么看也是知青点血赚。

“来来来,欢迎我们的纪清和同志，加入我们的庆祝晚会！”

覃飞本来就是根墙头草,只要不跟他抢杨雪,在任何人面前,他都能够一秒变热情，何况还有腊肉这样的好东西。

“快进来，快进来。”

“你是城里人,晚饭的时候，还想请你讲讲城里新发生的故事呢！”

“……”

女知青们被他俊朗的外表迷惑，男知青们则被他手上的那块腊肉收买，一时间，氛围格外融洽。

江沅在进了院子以后，就已经不动声色地融入到了知青队伍，这会儿便在灶间动向他招手，

“快把腊肉拿过来，我们洗洗涮涮，等会儿就开炒了！”

“不知道大家信不信我的厨艺，要不先给大家炒盘腊肉，如你们觉得还行，这羊肉也交给我来炒，怎么样？”纪清和动揽活。

倒不是因为他闲得难受，只是知青点的案板上连一样配料都没有，光有黄秀秀背回来的那点香叶，做出来的东西，能怎么吃？

“好啊，我们都等着尝尝你的手艺呢！”女知青李小秋难得动搭话。

“啧啧啧，小秋，你这还没开始就被人家收买了？”

“然，大家都爱看俊小伙嘛！”

“………”

“大家过奖了！”任凭大家笑闹，纪清和一脸正经的来到锅前，把羊肉拿出来，又将手里的腊肉丢进沸水里。

用开水煮过的腊肉，洗切起来比较简单，不然那上面积攒了一年的黑灰，那真是要累够呛才刷得干净。

他环顾了一下四周，问道，“咱们知青点，有没有种大蒜？”

没有配料的肉类，就失了色彩。

“我带你去我们知青点的菜园看看吧，你看想要些什么菜？地窖里面还有土豆，羊肉里面要不要放一点？”江沅站起身来，指着菜园的方向。

在大家调侃的表情当中，两个人搬回了一小桶土豆和一盆白菜帮子，还有蒜头，秋辣椒，野葱，老姜若干。

这个时候，锅里的腊肉正好也煮到变软。

盆里加上一些淘米水，用丝瓜蕊仔细的将腊肉清洗干净，刘德厚熏制的腊肉，肥瘦相间，可以说得上是腊肉中的佳品。

在周家村，熏得起腊肉的人家绝对不多，每年年底分肉，大家都是挑肥的选，就算是选了瘦肉或者五花肉，在过年的时候就吃完了，哪里还能留得下来。

纪清和手里的这一块腊肉，足足有六七两，大家看的眼睛都直了。

只见他轻巧的拿起菜刀，飞快地切着腊肉，手起刀落，每一块都切得厚薄均匀。

江沅在一旁也没闲着，切辣椒拍大蒜，等到他把肉切好，桌上的配料都已经分门别类的处理完毕。