第88章 可怜又可叹（2/4）

比孟云清自己做的要好吃多了。

“娘，您教我的这道清蒸排骨肥而不腻，而且肉蒸的软烂，用筷子轻轻一抽就骨肉分离，还有您的摆盘也是特别好看。”

刘氏看着眼前桌子上摆放的菜，白净的圆盘中围绕了一圈煮的晶莹剔透泛着油光里面又带着金黄肉色的猪小排，撒上点点绿色葱花进行点缀，简单却能又能迅速勾起人的味蕾。

她以前怎么就没想到肉不仅仅可以用炒的，还可以用蒸的呢。

“这还只是一道菜，大后天将军府的人就会来接我们去试菜，我们得提前做好准备，我准备了二十道菜，十道汤，五道甜品，这两天我们全部做出来，选出你做的最好的去。”

孟云清坐在一边帮忙洗着菜，边对着刘氏道。

“娘，我这手艺真的行吗？”虽说家里人都夸她厨艺好，可刘氏觉得他们可能就是在哄她开心而已。

她这手艺在那些都是吃大周名厨的大人物面前怕事不够看吧。

“娘说你行，你就行，你得对你自己有自信，再说了你要是做的不好，娘能让你去？你当娘想让你害的一家都得罪贵人掉脑袋呢。”

孟云清被刘氏这犹犹豫豫的态度弄的有些不悦，她很不喜欢她这个太过小心翼翼不自信的性子。

虽说现在和以前比好了很多，但还是时而露怯。

不过刘氏倒也没真无可救药，被孟云清这耐心一疏导，她也就想开了，“也是，娘，那接下来，我们做哪一道？”

“就做红烧狮子头吧。”孟云清不假思索的道。

刘氏惊，“啥？娘，这狮子头咋还能红烧呢？再说咱这京城也没有狮子啊！”