第五十三章 烤羊肉串（1/3）

杜荷看着自己大哥干劲十足的离开，他也没闲着，既然要做那就要做好了，所以他赶忙把这蔗糖熬制的方法给写下来，毕竟这说一千，道一万，最终能不能成事，这法子才是最关键的东西。

而且为了提高出糖率，必要的工具是要有的，而这些杜荷也要准备起来。

所以这一忙，杜荷又忘了做晚饭，这可让杜莲小嘴一直嘟着。

其实这也是杜荷惯的，或者说就是杜荷把这一日三餐的就餐方式弄出来，让杜莲都习惯了一天吃个三顿，这一顿没吃，她可就不高兴了。

要知道在此时的唐朝，所有人都习惯了一天吃两顿，都是上午十点多吃一顿，下午三四点吃一顿。

可杜莲不行，现在她养成了一天三顿的吃法，这一顿不吃饿得慌！在加上她这嘴也被杜荷给养刁了，别人做的她还不吃。

“行了，行了，别一天嘟了个嘴，不就是没给你做饭嘛！看把你委屈的，不就是想吃好吃的吗？去把咱娘，大哥大嫂，还有你二嫂叫上，咱们今天吃顿烤羊肉串！小梅去厨房里烙点饼去！还记得怎么烙嘛！”最后杜荷实在没办法，只能答应给小丫头弄好吃的，并让她去叫人，同时还对一旁的小梅吩咐到。

“少爷放心，小梅记得！”

“记得就去吧！”

杜荷说完，收拾好面前的娟布放在一边，然后叫上几个下人去给他找了一些石形方正的石头，在大堂前面的院子上搭了一个简单的烧烤架。

这一切准备好后，杜荷又跑到厨房，拿出一块新鲜羊肉，开始切块，然后腌制起来。

本来好的羊肉不用腌制，单单烤好放点盐，撒点孜然辣椒就很好吃，可偏偏这些杜荷都没有，所以只能用腌制的方式来提升羊肉的风味。

而且腌制的调料也很简单，就是简单的用酱油葱姜水和少许盐腌制一下。

真正一会会用到的，自然是杜荷自制的酱料，那可是用十多种大料炒干后，碾碎制成的。

这烤羊肉好不好吃，就全看这个了。

这边杜荷一阵忙碌，那边问询而来的众人，已经围坐在火塘旁。