第六十二章 和大明星独处(2/4)
就是这么神奇!
“谁要是能当你的女朋友可太幸福了,每天都能吃到你做的菜。”赵蕥芝情不自禁的说。
罗林耸耸肩:“能给你这个大美女做饭也是我的荣幸。”
这话说得,赵蕥芝都乐得合不拢嘴了。
洋葱炒好盛出来,罗林在锅中加入香菇碎,拿了瓶白兰地酒,“呼”的一下子倒进去,锅里“刺啦”一声,泛着蓝色的火苗,白兰地和香菇碎一混合,一股奇异的香味飘了出来。
“哇,好厉害!”
赵蕥芝也吃过不少顶级料理,而罗林的牛排还没做,只是处理配菜,这香味就已经让赵蕥芝蠢蠢欲动了。
她不禁咽了咽口水。
翻炒8-9分钟至汁水干透,冷了一会儿后,加入鹅肝酱拌匀,放入盘中冷却。
“饿了吗?再等一下就好。”罗林还是第一次看到吞咽口水的赵蕥芝,真是可爱极了。
正说着,他加快了手上的速度,牛排表面撒上盐和黑胡椒,把它往热油锅里一放——
“刺啦!”
牛排部分,罗林挑选的今上午刚空运到香江的菲力牛排,肉嫩多汁,这道牛排的关键就在于保持牛排原有的口感,不能干,不能柴,还要外酥里嫩,口感滑嫩,可谓十分考验厨师的功力。
用大火煎了1分钟,牛排的香气已经缓缓溢出。
“嗯,看起来好像很好吃。”赵蕥芝确实饿了,盯着锅中粉色的牛排,眼睛都移不开了!
“马上就好。”
罗林的动作越来越快,快的让人都看不清楚了,牛排出锅后取出凉水,除去棉绳,表面均匀刷一层芥末酱。平铺保鲜膜,上铺火腿片,两块火腿片相重叠。将牛排放在牛排的中间,用抹刀抹平,用保鲜膜将其卷起,放到冰箱里冷藏。
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