第五章 福利大放送（2/3）

“冰糕的做法有很多种：可以将花生酱、糖、水均匀搅拌之后放入模具冰冻，可以做成花生冰糕；将新鲜蛋黄、糖、鲜奶与奶油搅拌之后放入模具冰冻，可以做成奶油冰糕；将水果切碎或者榨汁与糖、奶搅拌之后放入模具，冰冻可以水果冰糕。至于其间的比例就要胡老板，胡老板可以自己发挥想象力，创造更多不同风味的冰糕。另外将制作好的冰糕用棉被包裹住，置于阴凉处，可以长时间不化！”

然后又将冰块拿在手上，用擦丝的刨子擦出了一些冰沙放进碗里，撒了一些糖在上面，切了几片香瓜一起放在冰沙上，反复操作，一层冰沙一层糖一层香瓜，堆了足足有三十公分，又在上面放了两片不知名的绿叶，院子里摘了一朵小花，做了造型。秦睿心里盘算，可以不好吃，但逼格要够。

“这个叫冰沙，中间的香瓜可以换成其他水果，比如葡萄、黄瓜、桃、梨、西瓜、荔枝，也可以换成绿豆、红豆、芝麻等等，这个适合年轻情侣吃，边吃边你侬我侬，哈哈哈……”说到这，秦睿笑的有点狂放。

又取来一个锅，倒上水，加入十几片山楂片和糖煮了一锅山楂水，倒入杯子中，置于硝石水盆中，看到有冰晶出现，就立即拿了出来，解释道：“这叫冰饮，可以用山楂、杨梅、白茶、乌龙茶、甘草等各种不同材料，煮水然后冰镇，用来解渴。如果你想卖的贵，一定要造出逼格来……”

胡掌柜一边听一边用脑子记，秦睿这种高速教学模式，让他感觉到自己的脑子已经快要暴炸了。当听到“逼格”这个词时，大脑已经一片浆糊了。问道：“秦公子，何为逼格？”

胡掌柜的插嘴，让极速放飞自我的秦睿赶紧收住了缰绳，缓了缓语气，“所谓逼格就是装逼的格调，是我跟随家师游学海外之时，他们那里的土语，用咱们大明话来说就是品味。你看，这杯冰饮，稍微一装饰，品味就立马提升几个档次。”

说着，秦睿摘了两片细小的嫩叶和一朵野花，洗干净扔到了杯子中，又切了一片香瓜，搞了个造型，模仿鸡尾酒插在杯沿上，放在后世“红配绿赛狗屁”，放在这弘治十年，意境就立马凸显出来了。

“神来之笔啊。”胡掌柜看着秦睿一番简单的操作，犹如画龙点睛一样，不仅赞叹道。

“小道而已。胡掌柜，你看同样一杯水，稍加装饰，档次就不同了，价格也就不同了。同样的大理你也可以用在冰糕、冰沙还上，这样利润就高了。好了，胡掌柜，我进入算是吐血大放送，教得你够多了，再多估计你也记不住了，至于你能学会多少，就随缘吧。”秦睿一副宠辱不惊的模样，倒有几分世外高人的风采，脸上浮出淡淡的笑容道，“不过，我已经看到无数的铜钱向胡掌柜飘来啊。”

“多谢秦公子赐教，真是听君一席话胜读十年书啊，小店以后若能日进斗金，全拜公子所赐！”胡掌柜一脸感恩戴德的样子。

“雕虫小技而已，其实此法自前宋已经有了，只不过大家都是敝帚自珍而已。”秦睿说道。

刘健也不插言，只是在旁边津津有味的看着秦睿的所作所为，不断露出惊叹的表情。

“胡掌柜，我有两件事想请教一下……”秦睿想了一下自己眼下要解决的事情，吃穿住用行很多没有着落，就开口问道。