我爱吃鸡（2/4）

来到咸阳那么久，刘彻都没有吃过蘑菇呢。今天卫子夫突然说起，他还真有点怀念啊。

卫子夫看出了刘彻的震惊，笑着打开了东面房间的木门。阳光瞬间填满了房间，一个个蘑菇菌包正放在房里的木架上。

这些蘑菇菌包，正是公主嬴静送给卫子夫的。经过一年多时间的培育，如今的蘑菇菌包品种不仅有冬菇这一样，又多了平菇、金针菇、木耳、银耳等品种。

卫家木架上种植的蘑菇菌包是平菇品种，为了享受美味的时刻，卫子夫每天都静心伺候这些菌包。她细细地在上方喷洒水雾，为蘑菇的生长创造湿润阴凉的环境，在几天之后，一朵朵小蘑菇破土而出，好不可爱。

刘彻好奇地摸摸这些生长在菌包上面的平菇，肥厚的菇片长得层层叠叠，上面还带着水雾，吃起来一定很鲜美吧。

“子夫，你可真行啊，居然能把蘑菇种出来！以前我吃这个，得碰到潮湿的天气才吃得上哩。”

“这可不是我的本事，是公主的功劳。公主送给我几个蘑菇菌包，让我种出来耍耍。”

卫子夫谦虚地笑笑，但眼中的得意之色完全掩盖不住。公主是多么好的人啊，她能跟在公主身边，真是几辈子修来的福分。

公主，公主！

刘彻听了，对今晚的餐食更加期待了。公主的本事可真大啊，连这山上的蘑菇都会种出来，难怪百姓都说她生而知之。

卫子夫从灶边的柜子里取来调料和酒坛子，又拿出一袋面粉和一小瓶酵母液。“大哥哥，你会揉面吗，揉做馒头的那种面。这样我们能省些时间，快点吃饭。”

“行，我手上劲大，揉的馒头可筋道了。”刘彻点点头，欣然拿过陶盆和面粉，加些温水就揉了起来。面粉在他的指缝中，形状变换，不到一刻钟，就被和成白软的面团。

一旁的卫子夫，把洗净的平菇焯水，捞出，放入猪油进行浸泡，又浇上了一小勺甜酒。白色的平菇吸足了油脂，变得更加油亮软嫩。

片刻后，砍成小块的鸡肉也下入釜中。在开水中滚过一圈后，卫子夫把半熟的鸡肉盛出，将开水换成两斤甜酒，以酒煨鸡。甜酒带着米香和甜味，在小火的加持下，把醇香的酒味逼入鸡肉当中。再佐以少许茱萸、饴糖和豆酱，金黄的鸡油开始浮到汤中，炖鸡的香味越来越浓郁。

“好香啊，子夫所言果然不虚。我以前总以为，乡下过节吃的鸡汤已经是全天下最好吃的东西。没想到，这釜中的炖鸡比我娘做的还香！”刘彻好像馋嘴的小狗一样，拼命抽动着鼻子，好多吸两口鸡汤的香味。