挑选功能（2/4）

她也得去姥爷家看看，鸡毛到底多少了，要是够了，就得上锅蒸蒸，这是为了去味消毒去菌去虫卵之类的。

然后还得用太阳暴晒，目的仍然一样。

别的不说，现在的太阳真的太适合干这事了。

面口袋她也准备好了，到时候让她姐帮忙做了。

至于外面的被罩她还没有，不过可以慢慢想办法。

离冬天还好几个月呢。

而且还有陆·准·大姐夫给她兜底呢。

沈梦瘫在床上胡思乱想了会，觉得有些饿了，挣扎着起来，去翻碗架子。

叹气，没有菜，就有些米饭。

这样的话肯定是大元没回来，然后沈伟和小五随便对付的。

看看家里还有啥菜吧，有土豆和茄子。

做个酱香土豆茄子吧，主要是好做。

想做就做，沈梦拿了两个土豆，又拿了个大的青茄子。

现在的茄子都是这种青色的，长椭圆茄子，不是上辈子那种紫色长条茄子或者是紫色圆茄子。

沈梦还挺爱吃这种青茄子的，因为挺嫩的，而且乎起来特别好，里边肉多呀。

不像长条紫茄子，如果用大锅乎了，估计就剩一层皮儿了。

沈梦直接去皮，然后冲洗切滚刀块。

沈梦端着处理好的菜去了公用厨房，这会子一个人都没有，倒是消停。

她用的是荤油，炖菜还是用油比较香，现在这年代可没有三高的问题，所以她也不担心多吃点荤油有什么害处。

荤油化开，她往锅里放大概一勺半的大酱，将大酱爆香，放点葱花和辣椒，然后将土豆块、茄子块直接往锅里倒。

翻炒几下就加水炖就完了，就这么简单。

因为她喜欢汤拌饭，所以不想把菜做的太咸，也就不放盐了。

因为菜咸汤会更咸。

大概二十多分钟这菜就好了，用大碗盛出来。

茄子都炖烂糊，卖相实在不咋地，可是她相信味道肯定不错，特别是拌了饭，有些迫不及待了呢。

沈梦拍拍小肚子，她把剩下的两碗饭都给吃了。

菜也一点不剩，吃的打饱嗝。