第五章 开花馒头和养殖大业（2/3）

魏晋时期还没有发酵技术，石梁山上的主食一般都是将这些面粉直接做成馕饼，只不过用死面做的馕饼不止耗费面更是非常硬难以克化。

甚至司马安恶趣味的猜想，南下的路上有不少人估计都是揣着饼饿死的，尤其是很多老头子，他们的命都不一定有饼硬。

如果用死面改成用发面需要更多的水，起码能够减少三成的面粉用度，司马安想要试试自己能不能做出发面馒头。

先找来一块布，扎了一些细密狭小的眼简单的做了一个筛子，把面粉过了一遍，一边加水一边用筷子搅成片状然后揉成团。

抹一些水在面团上，又用布沾湿水把面盆盖了起来。

现在的天气炎热，一晚上的时间就能变成发面，果不其然早上的时候司马安来到庖厨的时候面盆里的面已经泡发都流了出来。

把发面和面粉揉在一起后揪剂子团馒头，等到石梁山上的大厨梁大元到的时候司马安已经上了蒸屉。

灾荒年饿不死厨子，这句话在梁大元身上有着非常深刻的体现，一身肥肉走起路来大腹便便一看就知道没少中饱私囊。

“你是….”

这庖厨是他的领地，看到有人在这里做饭梁大元心中有了一些危机感。

“我是马小郎”

“原来你就是马小郎，你来这里干什么”

梁大元一听眉头舒展，他虽是第一次见但对于对马小郎的名字那是如雷贯耳。

“蒸馒头”

“这种小事还用得着小郎您亲自来嘛，造海船辛苦，想吃馒头差遣人跟我说一声就行我来做”

就连山上的大头领都对他言听计从他自然也要巴结。

“石梁山上每天的饭都是你做的？”

“是”

司马安想起自己前些日子吃过的那些个猪食，狠狠的给了梁胖子两脚。

梁胖子对这无妄之灾一脸的委屈，但又不敢说什么，毕竟他还想要靠着海船南渡。

“让你看看什么我蒸的馒头”

当司马安掀开笼盖的时候，热气腾腾中拳头大的馒头居然全部绽开，状似开花。

梁胖子揉了揉眼用手捏了一个放在手中，与死面馒头的那种质感不同的是这馒头入手酥软，手指抓着的地方还陷下去一个坑。

梁大元满脸的颓唐觉得自己要被抛弃了，毕竟除了做饭他没有任何其他能耐，也干不了苦力活，乱世不养闲人的道理他是懂得。

“还不滚过来，我只教你一遍”

“教我？”

梁大元确认了一下，这种可以蒸出开花馒头的手艺可以说是神乎其技也不夸张，像这种绝技向来从不外传只能教给自家人，以供后世子孙享用或者谋生。

“你要是不学我也不强迫”

“学，当然学”

梁大元连滚带爬的凑到司马安身边，态度要多卑微就多卑微。

除了蒸开花馒头以外，司马安又做了一锅疙瘩汤，除了味道提升了很多个档次外，无论是开花馒头还是疙瘩汤都掺了更多的水，用的面粉大幅度减少。

刘虎威和山上的那群悍匪吃着开花馒头喝着疙瘩汤，想起之前自己的吃过的那些猪食，刘虎威吴二牛又带着一群强盗痛扁了一顿梁大元。

司马安可以改良饮食方式减少面粉的用度，但是治标不治本，如何获取新的食物源才是关键，即便拥有超越现在两千年的也一时半会儿想不到合适的办法。

司马安苦思冥想之时，刘虎威五岁的儿子正趴在不远处的草地上，时而爬时而跑一个人玩的非常起劲。

走进一看，刘嵩居然在追一只兔子。

“刘嵩，你过来”