第二百三十五章 屠夫营(2/4)
战争规模大了,一场大战,战场上的死马不知有多少。
战后打扫战场,马尸什么会被作为战利品带回营中,如果时间不充裕,打扫完战场第二天就得转移,争匹的战马不便运输,那该怎么办。
肯宁是得连夜把马匹宰成小的容易携带的肉块,几百斤的马,分成小的肉块之后,分散成几十份,随意找个士兵,背着就能走了,于是相比整匹的马,运输起来简单多了。
因此,在特定的情况下,常备一支专门的屠夫队伍,很便利。
如果没有事先把屠户编成一伍,突然一仗大胜,打扫战场使收获了众多马尸,此时再临时找屠夫,一是浪费时间,二是不一定能找的到。
毕竟专业的屠夫不像会编筐手艺的匠人那样普遍,还是比较稀少的。
大约到了上午十点多的时候,屠宰匠们把牛解的差不多了。
剩下的过程就是繁琐的剃肉剁肉过程,因为没有桌子之类的地方作业,李孟羲见屠夫们拿着刀斧把架子吊着的牛架的一块肋排块肋排的往下砍,显得艰难无比。
如果有一张桌子就方便多了,大块的半拉肉排放在大桌子之上,拿斧头咔咔一顿剁,不一会儿就能把肉分好不是。
李孟羲想了一下,突然想起,好像高架的家具,比如八仙桌之类的,汉代是没有的。
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