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33、威龙(1/4)

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加工厂里。

几十个人坐在智脑前,戴着对接脑机的透明镜片,盯着目光内待定的数据流,等待着那一声令下。

邱若若带着人站在后面的流水线监控显示屏前,安静的戴上一副浅红色的厚片眼镜,瞬间视线拉进,显示屏里的内容也变成了立的3D图像,无数细节被放大,放大,再放大,几乎纤悉无遗。

她看着时间数着数,终于喊出那声:“开始。”

随着第一个人的手指飞速,后面的人接着发力,生产线也随之启动。

白花花的面粉顷刻倒出,加水,在机器里快速搅拌,不多时,两个鸟嘴形的连管壶从最上方探出头来,一个添入清油,一个放入发酵粉。搅拌的力道保持不变,直到面粉变成较硬的面团。

邱若若眼前的画面也发生了变化。左上角的面团旁边出现了许多数据条,分别显示其成分和温度,方便质控员辨析原料变化过程,随时调控在产品味道。

右下角则是各项机器详细数据,有助于工程师检查机器无法自查出的微小问题。当然,这些不是邱若若关注的重点,此刻,她所有的目光都聚焦在了那坨面团上。

很快,面团被送入下一道工序。几个机械手匀速伸出,不断拍打面团,然后有镂空的机器自上而下,将面团压制成根根分明的条状,同时,有水流注下,将面里的多余淀粉拍洗出来。

紧接着,洗剩的面筋被放入巨型蒸锅,伴随着温度的不断升高,面筋也尽情的舒展着身体,变成微微泛黄的色泽。

“可以了。”邱若若叫停,“蒸面筋的时间有点长了,再蒸下去面都该坨了。”

“是。”负责这道工序的亞玛人立刻按下中止键。没多久,面筋被流水线从蒸锅里送了出来,如今的面筋已经完全升级,变成新鲜出炉的牛筋面了。

等待牛筋面的是几道狭长且锋利的刀片,刀片同时落下,将牛筋面切成相同的长度,随后将其送进水箱里,里面是早就烧开的清水。

十秒钟后,牛筋面被捞出,接着沥干水分,被运到了油温烧至七分热的密闭箱里,炸透后,金黄的牛筋面被送出,依次加上辣椒、白胡椒、花椒、白糖以及孜然。

反复翻匀了十多次后,又添入适量的孜然、盐、鸡精和味精、以及鲜香粉、五香粉,并接着翻匀。

然后再次倒入少量热油,激发出佐料的香味,继续搅拌均匀,如此便算大功告成了。

最后迎接这道产成品的是恭候已久的包装环节。被分成相同分量的辣条排着队被放进边框为红,中间透明的食品包装袋里,密封后,印上生产日期和保质日期。

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