第260章(2/2)
“我本来就是打算让你过来,咱们两个一起包!”谢南州面不改色心不跳的说。
“我去,你这小子……”程景言正打算接着说,奶奶那边的声音却立刻传了过来,“你们两个都去歇着吧,都不用忙了,让奶奶来做这些事,我本来就把面和馅都处理好了,我包饺子的速度还是非常不错的。”
程景言转到那边,就看见那个奶奶还真的走一步颤一步的向着他们这边走来,赶快过去再把老人扶着,回到沙发上去坐下。
“奶奶你在这歇着吧,饺子还是我们两个来包,我那个时候是在和他闹别扭了。”
“这个孩子,你真是太不容易了。”老人满脸疼爱的捏了捏程景言的肩。
程景言又转回厨房,就看见那个正靠在门框上一脸悠闲随意的望着自己的臭小子,黑着脸走上前握住男生的手臂,却还是要放低声音说着,“我说,你个混蛋该不会是有意玩我的吧?”
谢南州当然毫不费力的就能拉下他的手,“我玩你干什么?我从一开始的计划就是让你过来跟我一起包饺子。”
“你觉得这个东西也能被称为是要回报我?”
“为什么不能这么说呀?”谢南州还真的毫无愧疚之心,“你不觉得包饺子本身就是这个包的时候才是最有趣,我都直接把他留着,要和你一同做这件事,我是不是特别的真诚啊?”
程景言这次是真的忍不住,将自己的眼珠向天空溜了大大的一圈。
程景言是个连这个东西吃都没有几次的人,当然完全不知道该怎么把它包出来。谢南州就在冰箱里拿来两个盆子,给他指示一下里面的东西,“看着这个,绿色比较重的这个菜就叫做韭菜,这里边还放加了些虾仁和鸡蛋,而这一个颜色浅一些的绿色就是芹菜,这里边还放了鲜肉,不过韭菜这边的是煮饺,芹菜这边却是蒸饺,你比较乐意吃哪一个?”他说到这就咳了一声,“哦,对了,你就当我没有问过吧。”
反正这个小子连菜都不认识,估计他也是完全没有吃过这些,问他真的和对牛弹琴没有两样。
而程景言也真的就是两个盆子里面的东西各瞅了一瞅,再看看那个小子,没有开口,因为他也是真的不知道这两个馅包出来究竟是什么效果?
谢南州之后又把馅弄到旁边,又在其他一个盆子里,把已经醒过的面取出来,程景言又见证他把那块面团切成两块,取来当中的一块,便用力揉着,又很快变成了一条很长的模样,然后又拿刀子把它切到了一些圆圈的小块状的物品。
“这个东西名叫剂子。”谢南州又指示一堆小块状物对他说,接着又取过一个圆柱形的木质的东西,“这个就是擀面杖了。”
“我晓得了。”程景言真觉的本人这个每一件东西都要对方讲解一下的模样有点傻气。
谢南州又取来一个面块,非常迅速的就当它擀成了薄薄的面皮,紧接着再花几秒钟,又弄出来下一个皮,又拿来了两双筷子,其中一双递给了程景言,“现在我就来教你该怎么包好一个饺子吧。”
程景言取来了一个圆圆的薄薄的皮放到自己手心里,谢南州在旁边演练着把馅夹盛起来弄在皮上,又对他说,“我们馅的量必须要合适,不要过少又不要过多。后面那个蒸饺的时候还没有非常严格的要求,我这边这个是煮饺,要是放的馅太多,不能完全包住的功夫,在锅里煮没过多久就直接散开了。”
程景言又看看他面皮上的那些馅料,还是很紧张的,适应了好几次,才把自己这边也达到是适度的范围,谢南州还是很高兴的笑了笑,然后又接着示范动作,“现在就言双边的面先合到一处,后边的边缘部分就多试几下,一直到把两边也合上,你捏弄出来的褶皱一定要漂亮一些。”
谢南州都说到这自然全部做完了,手中已经办成了一个饺子封道菜板上,程景言一边忙着一边又看了一下,思考这饺子模样还真的很好看,在为数不多的见过的那几次当中的任何一个都要好看。他接着处理手中的面,感觉如果能让他真的将所有的口都封上,绝对是一个很优秀的成绩,而那所谓的褶皱要捏的好看,自己真的是太难做到了。
他努力了很长时间,感觉那饺子依然是十分的难看。程景言无话可说的把那东西置于谢南州之前那个饺子的一边,却看着这两个东西相较起来,模样的差距有些过于遥远,对方的那个是圆圆鼓鼓的,好像精力充沛的大将,而自己这个却连站都站不起来。只能躺在那里不说,还歪歪斜斜。
谢南州却微笑着对他说,“挺好的,你这不是才头一回做嘛,做成这个样子已经可以夸奖一下的,那我们就接着来吧。
谢南州还是用着极其迅捷的频率来擀面皮,没多久,这案板上面就放了一大堆,程景言还是很怕被自己弄坏,于是就很当心的将馅料加起来放在皮上,之后那些没精打采的饺子又增加不少,而他感觉自己就算已经包了十来个饺子,那模样也完全比不上头一个,当然和在最开始的那个就更加没有任何比较的价值了。
谢南州在赶完那些面皮之后,还到这边来和他一块包饺子,韭菜那边的完事之后也来芹菜这边,他的频率和程景言相比,那当然就是快出很多倍,男生的作品放的第四排之后就肯定来不到第五排。
等到后面那些馅被他们全部用光,还剩下一些面皮,谢南州就告诉他,这些皮可以同饺子在一起煮,味道也是相当不错的。
他早就已经把两口锅放在了炉盘上,这时就放上水烧上火,然后对程景言说,“你现在就先回去休息吧,今天太麻烦你了,你就等着吃东西就行了。”
程景言一直到现在,感觉自己还从来没有如此认真的去做过一件事情,现在完成之后才感觉本人脸上早就是大汗淋漓,身上也累得不行,便对他挥了下手说,“那你就麻烦了。”
然后他很想回到前厅,谢南州含着笑意的话语却在他后方说了出来,“景言,在你看来,包饺子这件事有意思吗?”
程景言稍微停下脚步,对他说,“还可以吧。”
“那接下来我的家里要是继续包饺子,都让你过来,你觉得怎么样呢?”
谢南州满含笑意的问他说。
程景言轻轻点了一下头,回答说,“还行,没问题呀。”
程景言之前出去吃饺子,有一大部分的时间是去同学家,而人家的爸爸妈妈没有空给他们做饭,就只是让他们去买点饺子吃。那个时候他感觉就是当填饱肚子的食物用的,也不想去纠结些别的东西。
所以他自然也完全不清楚那个东西的魅力其实还不小,原本他正在浑浑噩噩想要睡觉的时候,一股香气吸过来,他立刻就觉得精神抖擞!
原本奶奶看见他工作到现在已经十分劳累,就没有继续找他说话,就让他在那里休息一下,这个时候就伸手在他的脸颊上面拍了两下,说,“景言,赶快醒来吧,可以吃东西了。”
程景言立刻翻个身,落在地上,就像原本没有电的电池被充满了一样。
这个时候才终于注意到谢南州把东西都拿了出来,正是三个大盘碟子的食物置在桌子上。他立刻飞速冲了过去,在餐桌旁边坐下,这才注意到自己现在已经是饿得咕咕直叫的状态。
谢南州又取过来餐具,以及酱油的瓶子还有醋的瓶子,拿过一套给程景言说,“你来尝尝看吧,这一盘是蒸出来,这一盘是煮出来,那些调料你就自己看着放吧。”
然后就把奶奶扶过来了,程景言就在自己的餐具里一边放了一些醋,再加上一点酱油,然后拿过一个饺子过来,在里边蘸上点料,便送入口中,随即高兴地大喊着,“这个饺子也是太好吃了吧!”
奶奶就于他的身旁坐着,笑容满面的又给他加了一些放在碗中,“要是好吃呀,你便多吃些呢。”
谢南州倒是没有很快坐下,而是站到自家奶奶旁边问,“他说没错呀,要多吃点呢,我说景言,那我们这次还要不要接着喝酒啊?要不就再喝五瓶怎么样?”
“我说你这小子。”奶奶真是忍不住要在他手臂上捏了一把,“不要喝这么多呀。”
程景言倒没有马上回复他,因为他又想起来,不久之前自己喝醉之后是被这个小子背着回到宿舍的,还真让自己感觉好像一出现在他的面前酒量就会下降不少。
“那我们就喝一点吧。”程景言对那个小子说。
不过他们这一次喝酒却是连一瓶都没有全部喝完,因为程景言一直都在想着吃饺子,对于那些酒就没有任何兴趣了,谢南州自己倒是很开心的喝下了两三瓶,一直到程景言感觉吃着已经不太吃得下的时候,才终于和他一起喝了一点意思意思。
在这顿饭之后奶奶就已经回去歇着了,程景言也没有着急离开这里,而是和谢南州一起整理着桌子。
谢南州非常开心的说着,他们这一次包的食物可一丁点儿都没有剩余,全部都被他们吃掉了,程景言还真的不禁想到一件事,问他说,“那我有没有吃下特别多呀?”
他之前在一边吃的时候完全没有功夫去数他到底吃了多少,而现在想了想应该是二十到三十个的样子,他现在都感觉自己的腹部已经满满当当,都不知道应该怎么走路了。
谢南州则继续微笑的说,“那倒不至于,只要你能吃得开心就行。”
然后他把那些碗筷放在盆子里,接了点水之后又放了些洗碗精进去。
程景言就在一边看看他非常自如的洗着那些碗,还真的不由得也感慨着说,“我觉得你还真是挺厉害的,你会做菜,还能做饺子,这些活你也都会干。”
谢南州又看一下他,说,“如果你换成了是我的话,这些活你也会干的,难不成还能全部都让我奶奶来做呀?”
程景言思考一下,发现确实如此,然后又问他说,“那你需不需要我来帮你做一些?”
“这就没有必要了,你可以去休息。”谢南州一边说着,一边手上也没有停下来。