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第二十七章筹备开酒楼(2/3)

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南阳一边连着黄河关洛平原,一边连着江南楚地,而且水陆交通便利,北连中原,东通吴会,西接巴蜀,南控蛮越,因为位置优越,造就了南阳郡人口的繁荣,而且商人也富冠海内。南阳共有六个市场,东边二市,主要卖的是各地的土产、良马、毛织物、乐器和各种奇禽异兽;西市有一市场,主要卖象牙、翡翠、黄金等物品,南市有三市主要卖的是布匹,粮米,丝绸、漆器、铁器等;商业环境很不错,开一家酒楼应该能有盈余,大遥想如果酒楼生意好,肯定会有人竞争,如果生意不好自己就会亏本,大遥肯定不想亏本,所以需要先了解清楚后再行动,至于竞争问题大遥多少还有点底气,凭借自己超前的意识估计很难会被别人比下去。

大遥先来到西市的一家比较小的酒楼,名字叫做如意酒舍,大遥刚进门,立马就有小二迎了过来。“客人您是打尖还是住店。”

哦,你们这除了吃饭还可住宿么,不知道你们这菜价格如何,住店价格如何。

半响后大遥大概了解了情况,酒水比较贵,一小壶要七八钱,菜价一般几钱到几百钱都有,比如最简单的一碟花生,蚕豆一两钱就可以,贵的像鸡鸭鱼肉,再贵点就比如一些野味,然后还可以住宿,住宿有几人房间的,也有单人的,价格不一。

心里大概有底了,看来酒楼挣的是辛苦钱,不过开酒楼比种田劳作会好很多,普通人一年四季风吹雨晒的,不仅要交税,还要服徭役等等,如果风调雨顺勉强有个盈余,如果碰到旱涝蝗灾等灾害就要举步维艰了。但是大遥打定主意,他准备开的不是纯粹的酒楼,客户目标准备盯准有钱人。

大遥花了一下午把东南西北比较繁华的地方大概逛了一圈,找到三处位置还不错,且有准备出售的铺子,周边没竞争,又能贯穿街道,还有个回旋的地方可以留住客人,大遥了解了一下价格,最中意的开价要三金多,地方大位置也好,另外两个地方比较小,一个九千钱,一个一万三千钱。

大遥又回过去再仔细看了下那要价三金多的铺子,细看布局还算合理,吃饭的地方,住的地方,做饭的地方休息的地方都有,只是大遥想着家里只剩下十几贯,后面肯定还要装修请人以及其他地方也要用钱,如果买下这个肯定是远远不够的,前期后后算了下至少要准备五金左右。

难道又要找合伙人?不成,这个生意还是一个人做好,思想隔阂太大,到时肯定有冲突,做不成钱恐怕就打水漂了,先想想其他办法。

大遥到家后找到仅剩下的圆珠笔,没办法毛笔写字难看并且一张纸也写不了多少字,罗列了今天跑了一圈总结出的信息:桌椅,菜单,厨师,杂役,碗碟用具,铺子位置等等,林林总总写了十几项,至于住宿等酒楼开起来后再另做准备。

差不多了,按照这个去准备,问题应该不大,现在就差钱跟行动了,一分钱都能难死好汉,更何况差这么多。早知道这样自己应该省点花钱,一有钱就大手大脚,等到用的时候又为难,但是仔细想了想自己花的钱全都是花在刀刃上,买房,买家仆,买锅,做新式家具,吃喝用度等等,一个都不能省。

充电装置现在放在后厅,大遥插好手机后边骑着给手机充电边思考,怎么弄钱。电?目前没办法应用卖钱;手机?不行这是我宝贝,卖了以后就没了;消防斧?那值不了多少钱;望远镜?不行,那个应该没人理解原理,万一被人当成妖怪抓起了可得不偿失。想了许久,大遥也没有想到比较好的方法,难道要去借钱?咦,可以找下张谊张老板,他现在纸生意这么好,说不定会愿意借给我。

说走就走,本来准备找赵有文帮忙约下张老板,大遥按照赵友文之前习惯的路线一家店一家店找过去,刚好碰到张老板在新开的纸店巡店,大遥走近后行了个礼然后打了下招呼。

张谊一看大遥打完招呼没离去,而是站在旁边等他就明白是找他有事,随即走到一旁对大遥说道:“贤侄,可是找我有事?”

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