第50章 吃肉(1/4)
不懂美食的莽夫,往往是自己烤了肉,刚刚烤好,立马就迫不及待的切开,整个塞到嘴里。虽然是汁水横流,可这实际上是白瞎了一块好肉,更何况是这珍贵无比的三眼灵鹿。
正确的方法,是应该将肉稍稍静置,让肉将油汁全部吸收进去,从而在咀嚼的时候,能吃到最佳最肥美多汁的肉,而不是将最好的部分一股脑直接送到嘴中。
叶缺一息不差的静待最佳时间,然后手起刀落,割下一大块的鹿肉。只见截面足有剑柄大小的灵鹿前胸肉,露出令人口水直流的金黄色。
鹿肉在烧烤前是放净血的,这抹金黄正是最美味的颜色。
金黄的肉,外焦里嫩,对于整头灵鹿来说,要烧烤成这番模样,是非常考究技巧的。甚至对一个人的耐性和对火候的把握都有极其严格的要求。
羚羊肉嫩,容易烤过,这三眼灵鹿的肉更嫩。
叶缺直接用手指轻轻戳了戳切下来的鹿肉,先是观察了一下表面的颜色,然后凑近闻了闻气味,最后才是慢慢放入口中。
细嚼慢咽。
色香味,俱全。
再看旁边,七双眼睛直愣愣的盯着叶缺,唐见鱼的嘴角甚至都冒出来一兜口水,小姑娘到是不在意这些细节,直接撸起袖子擦了擦。外貌看着知书达理,娇小可人,一副大家闺秀的模样,动作却如此,如此的不拘小节。
“味道怎么样?”唐见鱼已经不是在用大脑思考问题了。
“好吃。”叶缺插空说了两个字。
“真的很好吃?比灵剑都好吃?”唐见鱼皱着眉头问道。
“废话,剑跟肉能比吗?剑是用来shā • rén的,肉才是用来吃的。”叶缺已经咀嚼出了幸福感。
“我不信。”唐见鱼道。
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