第132节（2/4）

“大家好。”白橙刚开始直播，直播间里就涌进无数粉丝。

“啊啊啊啊啊橙子店主，餐厅什么时候重新营业啊。”

“橙子店主，我都要馋死了。”

“好久不见。”

白橙的脸上带着歉意，“真是很抱歉，餐厅因为店面升级问题停业了大半个月，不过好消息是后天就可以重新营业了。”

陆安黎也跟着附和：“没错，虽然让大家久等了，可是这一次餐厅会给大家更多的惊喜哦。”

“惊喜？我就喜欢惊喜。”

“哈哈哈哈哈哈惊喜不会变成惊吓吧。”

“我要坐车去溪市，正好现在是暑假。”

“后天才开业啊，我现在就想吃呜呜呜。”

白橙和大家话了一会儿家常，终于到了正题：“今天教给大家一道传统点心——金丝烧麦。”

金丝烧麦的主要食材是烧麦馅和鸡蛋皮，属于满汉全席的一道小吃，也是生活一种美食。

上一次白橙做这种式点心还是四喜饺，所以当得知解锁的是金丝烧麦的时候白橙很开心。

她希望以后能解锁更多种类的食物。

第150章

金丝烧麦听起来很高大上,其实只不过比普通的烧麦多了“金丝”——鸡蛋皮。

这种“金丝”就是鸡蛋摊成鸡蛋皮,然后用刀切成金丝放在烧麦的肉馅上面。

烧麦的做法很简单。

首先和面揉面团。

白橙拿出一个已经提前发酵好的面团,“接下来的步骤和做四喜饺一样，把面团揉成长条然后揪成大小相同的剂子,最后用擀面杖把剂子擀成圆形的饺子皮状。”

白橙擀出二十个饺子皮后停下动作,对着黑科技摄像机说：“接下来我们开始准备烧麦的肉馅。”

“肉馅的主要材料是猪肉，将猪肉切碎成肉馅后加入调料和配菜。”

“下一步大家都知道，就是包烧麦,但是重点在于如何把烧麦包的漂亮，”白橙的手指动了几下就捏出一个漂亮的烧麦,她轻笑道，“这就需要你们不断学习和练习了。”

一盘烧麦包好后,白橙在碗里打了两个鸡蛋,将蛋液搅拌均匀后在锅内摊成一张薄薄的鸡蛋皮。

将鸡蛋皮切成丝状放在烧麦开口处，金丝烧麦就正式完成，接下来只需要用蒸锅把烧麦蒸熟即可。