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第36节(4/4)

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沈晚夕迫不及待地摘了一小篮新鲜的桂花回来,晾在院子里晒得干干的。

晚间,她将干桂花从院子里收回来,撒入少量盐末去除桂花原本的苦涩,在水浸泡清洗一会,再将沥干的桂花平铺在笼屉蒸上片刻,出屉后混合蜂蜜搅拌均匀,最后放入瓦罐进行密封。

十日后,桂花蜜酿成。

沈晚夕将提前准备好的大颗红豆以冷水浸泡半日,下锅后大火煮熟直到脱皮,而后加入冰糖小火焖煮半个时辰,此时的红豆已经变得软软糯糯,香甜软烂。

另一边,她取出适量糯米粉,加水揉成圆圆软软的小丸子,放入锅煮熟,待小丸子完全浮出汤面时捞出,转而放入红豆汤熬煮片刻,再加入调制好的藕粉,整锅赤豆元宵就变得更加浓稠香甜。

出锅之后,她在盛好的赤豆元宵上扫上一勺金黄的桂花蜜,瞬间香味扑鼻,食欲满满。

花枝嘴馋,可桂花性凉,又有活血化瘀的功效,沈晚夕便舀出没有撒桂花的赤豆元宵给她先尝了一碗,竟是说不出的清甜软糯。

云横回来之后,沈晚夕才将桂花赤豆元宵当宝贝似的端上来。

清香的桂花蜜在绵软的藕粉里打着旋儿,红豆煮得酥烂,在甜甜的糖汁里泡久了,已经香甜的味道摄进了灵魂里,舀一勺光滑软嫩的元宵,混着红豆碎,直甜进了人心里去。

“云横,我做的粥和你做的比,哪个更甜更好吃?”

沈晚夕故意笑话他。

云横沉吟一会,唇角微微勾起:“你更甜,更好吃。”

小姑娘当即腼腆得红了脸,抬眸凶巴巴地瞪了他一眼。

云横低眸不语,他没说错啊,小姑娘是很甜。

笑起来甜,不笑的时候也甜。

樱唇香甜,身上的奶香味儿也甜。

******

一场秋雨一场寒,客满楼的厨子受不住突如其来的凉雨秋风,一夜过后竟着了风寒,无奈之下只能告假两日,只留了两个手艺不精的学徒大眼瞪小眼。

店里进了不少菌子,好不容易生意有了些许回温,这会厨子又歇菜了,那两个学徒做的菜不入味,又赶走了好些客人。

掌柜急得像热锅上的蚂蚁,恨不得自己上手炒菜。

午前沈晚夕和花枝背着两篓子山菌上门,那掌柜的又拉着她诉苦:“你送来的山菌把客人的嘴都养刁了,可厨子这两天不在店,我这生意还怎么做呀!”

话落,店里又来了一男一女两个客人,沈晚夕注意到两人穿的皆是时下最新的锦缎,在整个镇子上都算是惹眼的存在。

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