第十九章 糖醋里脊很好吃（2/3）

“有没有猪晋宇心下有点iǎ郁闷，走进厨房，打算给自己做点好吃的，以前心情不好的时候，晋宇经常这么缓解自己的坏心情。

“有，不过只剩瘦了卖完了。”掌柜专吩咐过厨子听晋宇安排，老实回答道。

“哦卖的比瘦快？”后世可没人想要要不怎么会“瘦满天飞呢。

“是啊，一头猪身上本来就没多少膘油水厚，客人都抢着要，所以剩下的都是瘦了。”厨子解释说。（关于这个问题，有兴趣的朋友可以回家问问有岁数的老人，以前都是想要瘦是第二选择。）

“哦，那咱就做个瘦菜。”有啥做啥，因材做菜，这点难不住晋宇。

“看这公子像个读书人，怎么刀工比我这个厨子都好？”晋宇熟练地刀工，让厨子有点目瞪口呆、叹为观止！

“裹上面，倒油再多，也做不出的味，简直是糟蹋菜籽油。”厨子看晋宇做菜，心下不禁鄙视。鄙视归鄙视，老板吩咐过，厨子也不能多嘴。

“放盐我就不说了，你还放什么糖？难道不知道好厨子一把盐吗？”也许是同行相斥，厨子已经认定晋宇是一个相当没品而且不合格的厨子了。

“来一块尝尝？”晋宇做好糖醋里脊，自己尝了尝，已经有自己后世八分味道了，能用现在手中的食材做出这道菜，晋宇心下很满意，当下让了一下德福居的厨子。

“中，那老夫就却之不恭了。”厨子依仗自己祖传五代的手艺，心下正想着尝后怎么挑晋宇的病呢。

“怎么样？”晋宇看到厨子jīng彩的表情问道。

“好！酸甜爽口，味道鲜美，外酥里嫩。”厨子尝了一口，不得不佩服的说。

“嘿嘿，好吃就行，做的不少，分大叔些吃。”有人喜欢自己做的菜，晋宇很高兴，当下分出一些给厨子。